Tin tức & Sự kiện
Sản xuất pectin từ vỏ cam, chanh, chanh leo tươi
Pectin là một trong những phụ gia thực phẩm an toàn, đóng vai trò là chất tạo cấu trúc, tạo độ đặc, chất ổn định, chất làm dày, chất tạo gel, nhũ hóa. Pectin được ứng dụng nhiều vào các lĩnh vực như chế biến quả, sản xuất sữa và sữa chua, sản xuất bánh kẹo, phụ gia thay thế chất béo, phụ gia trong dược phẩm. Nguyên liệu sản xuất pectin thương mại chủ yếu là những phụ phẩm trong chế biến nông sản như cam, quýt, táo, củ cải đường…
Chủ tịch VST Hoàng Đức Thảo: Đề nghị nhà nước đặt hàng đầu tư phát triển sản phẩm công nghệ, đổi mới sáng tạo
DNVN - Cho rằng các nhà sáng tạo, sáng chế và doanh nghiệp khoa học và công nghệ (KH&CN) đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức, Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp KH&CN Việt Nam (VST) kiến nghị, Nhà nước nên ưu tiên sử dụng sản phẩm công nghệ Make in Vietnam, ngân sách đặt hàng đầu tư cho phát triển, xây dựng thường xuyên các sản phẩm công nghệ.
Hình ảnh Thủ tướng dự Chương trình Dấu ấn Techfest-Whise 2021
Chiều 14/12, Thủ tướng Phạm Minh Chính dự Chương trình Dấu ấn Techfest-Whise 2021 - sự kiện trong chuỗi chương trình Ngày hội Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo quốc gia.
Sử dụng AI để phát hiện thành công các dấu hiệu lo lắng
Các nhà nghiên cứu sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để phát hiện các dấu hiệu hành vi của sự lo lắng với độ chính xác hơn 90% và gợi ý rằng AI có thể có các ứng dụng trong tương lai hỗ trợ giải quyết sức khỏe tâm thần và hạnh phúc. Nghiên cứu của họ được công bố trên tạp chí Pervasive and Mobile Computing mới đây.
Hợp tác quốc tế trong giải quyết các vấn đề cung ứng hàng hóa công toàn cầu và những thách thức toàn cầu trong bối cảnh COVID-19
Các hoạt động hợp tác khao học, công nghệ và đổi mới sáng tạo (KHCN&ĐMST) quốc tế cần hướng tới “những thách thức toàn cầu”, được định nghĩa rộng là những vấn đề dai dẳng, phức tạp và quy mô...
Công nghệ chụp hình ảnh mắt có thể chụp xuyên mô bằng chùm tia bắt chéo
Các kỹ sư y sinh tại Trường Đại học Duke đã chứng minh được một phương pháp có thể giúp tăng độ sâu tại vị trí máy chụp cắt lớp kết hợp quang học (OCT) chụp hình ảnh các cấu trúc bên dưới da.
Hội thảo khoa học và công nghệ phục vụ phát triển sản xuất vắc xin sử dụng cho người
Sáng 15/12, Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) đã tổ chức Hội thảo khoa học và công nghệ phục vụ phát triển sản xuất vắc xin sử dụng cho người. Đây là hội thảo đầu tiên được Bộ KH&CN...
Thủ tướng: 'Đổi mới sáng tạo tái cơ cấu lại nền kinh tế'
Phát biểu tại Techfest 2021, Thủ tướng Phạm Minh Chính cho rằng, trong bối cảnh hiện nay, đổi mới sáng tạo đóng vai trò quyết định góp phần tái cơ cấu nền kinh tế đất nước.
Chuẩn bị sẵn sàng nghiên cứu và phát triển toàn cầu có vai trò thiết yếu trong ứng phó với COVID-19
Sự phát triển của các ứng viên vắc-xin đã rất nhanh chóng. Hàng trăm loại vắc xin hiện đang được phát triển trên khắp thế giới, ba loại đã công bố kết quả thử nghiệm lâm sàng giai đoạn 3...
Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn "Công nghệ thông tin - Các kỹ thuật an toàn - Hướng dẫn cho việc phân tích và giải thích bằng chứng số"
Vấn đề an toàn thông tin ngày càng trở nên cấp bách trên toàn thế giới. Hàng loạt các sự cố về mạng, các cuộc tấn công có chủ đích nhằm vào các hệ thống công nghệ thông tin trong...
Nghiên cứu, đề xuất các giải pháp tăng cường cung ứng dịch vụ hành chính công qua mạng bưu chính công cộng
Trong những năm qua, Đảng và Chính phủ đang rất quyết tâm trong việc cải cách hành chính, thông qua hình thức ban hành các nghị quyết, quyết định liên quan đến cải cách hành chính nhà nước và tổ...
Các bài nghiên cứu mới về Đô thị thông minh từ ngày 8/12 đến ngày 14/12/2021 (Đô thị thông minh - Smart city)
Đô thị thông minh là một đô thị ứng dụng công nghệ để kết nối, thu thập và phân tích thông tin của người dân và các cấp quản lý nhằm nâng cao chất lượng sống của cư dân và...
Hội nghị Tổng kết các chương trình khoa học và công nghệ trọng điểm cấp quốc gia giai đoạn 2016-2020
Ngày 13/12/2021 tại Hà Nội, Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội nghị Tổng kết các chương trình khoa học và công nghệ trọng điểm cấp quốc gia giai đoạn 2016-2020. Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Huỳnh Thành Đạt chủ trì Hội nghị.
Máy học có thể giúp xác định những người có nguy cơ bị phình động mạch chủ ở ngực
Động mạch chủ phình to bất thường, còn được gọi là chứng phình động mạch chủ - có thể bị rách hoặc vỡ và gây ra đột tử do tim. Thật không may, bệnh nhân thường không có dấu hiệu...